Impastato con cubetti di cioccolato al gianduia e al latte
Impasto scuro al cioccolato extra fondente al 85% ed è famoso per la persistenza dei suoi inerti. Lavoriamo artigianalmente il cioccolato al latte e fondente per creare dei cubetti gustosi che in cottura completano ed armonizzano il palato. Si distingue per la sua delicatezza e morbidezza senza glassa per non rovinare il suo delicato equilibrio!
impasto (farina forte, burro, tuorlo, zucchero, cioccolato extra fondente, cioccolato al al latte, Acqua, lievito madre (farina forte, acqua), burro 85%, sale, vaniglia)
I prodotti sottolineati rappresentano gli Allergeni!
1kg di prodotto netto