Sulla scia della famosissima torta austriaca nasce il panettone con impasto al cioccolato fondente al 70% selezione Valhrona arricchito con albicocche “pellecchielle” del Vesuvio semicandite artigianalmente. Un gusto classico che vive tempi moderni grazie all’innovazione del nostro laboratorio di produzione. Per veri amanti del cioccolato creiamo un gusto deciso e dolce allo stesso tempo, ingannato dalla morbidezza dell’impasto a lenta lievitazione.
Ingredienti:
(farina forte, albicocca, burro, salsa al cioccolato (panna, acqua, zucchero, cacao in polvere, massa di cacao, vaniglia), tuorlo, acqua, cioccolato, Pasta nocciola, Zucchero, lievito madre (farina forte, Acqua), farina di frumento "0", burro con. 99 %, Zucchero invertito ,Sale); Glassa: (cioccolato fondente, pasta nocciola, olio di semi di girasole).
1kg di prodotto netto