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L'unico panettone "cremoso". Impastato secondo le regole classico, tagliato a mano e farcito con due strati di ganache al cioccolato e limoncello. Ogni fetta è una goduria!
Ingredienti:
impasto (farina forte, burro, tuorlo, zucchero, zucchero invertito, acqua, lievito madre (farina forte, acqua), pasta d'arancia, Sale, vaniglia, armoma limone); Ganache al limoncello (cioccolato bianco, panna uht, destrosio, alcol 95%,tremolina, glucosio, sorbitolo, olio essenziale di limone, sale) glassa: cioccolato bianco, pasta di mandorle
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