L'unico impasto cremoso arricchito con ganache al limoncello.
Impasto morbido e moderno, lentissima lievitazione una glassa al cioccolato bianco annunciano un prodotto fuori dagli schemi. Croccante sopra, morbida fuori e cremosa dentro. Equilibrio perfetto!!!
Impasto (farina, burro, tuorlo, zucchero, acqua, farina di frumento integrale, frutti di bosco, gelee ai frutti di bosco (purea di frutti di bosco, polpa di mele (antociani-antocianine, fosfati di calcio, acido citrico, alginato di potassio) gluciosio, pectina, limone, lievito madre (farina forte, acqua), burro conc. 99%, zucchero invertito, sale, vaniglia) Glassa (cioccolato bianco, pasta di mandorla, cialda, lamponi disidratati, yogurt)
Gli ingredienti sottolineati rappresentano gli ALLERGENI