Impastato con cubetti di cioccolato al gianduia e al latte
Completa la gamma degli impasti scuri ed è famoso per la persistenza del gianduia dentro e fuori. Classico ma non troppo si distingue per la sua delicatezza e morbidezza, anche se si gode di una parte croccante data da una glassa fine al gianduia con pezzi di nocciola tostata e tagliata al coltello. Mai banale è adatto a qualsiasi palato: i bambini lo adorano!
impasto (farina forte, burro, tuorlo, zucchero, cioccolato al latte, Acqua, lievito madre (farina forte, acqua), burro conc. 99%, sale, vaniglia) glassa: (zucchero, nocciole, amido di riso, amido di mais, farina debole, lecitina di soia, polvere di caffè); Pasta di mandorle al mandarino, cubetti d’arancia
I prodotti sottolineati rappresentano gli Allergeni!
1kg di prodotto netto